Tejido adiposo, más que un simple reservorio de energía

El tejido adiposo no es un tejido dedicado exclusivamente a reservar energía en forma de grasa.

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En este sentido, el tejido graso

-Actúa como órgano endocrino: produce hormonas como la leptina, que interviene en la regulación del hambre y sensación de saciedad

- Aunque el 90% del tejido graso está formado por adipocitos, las células del tejido graso, el 10% restante está formado por células del sistema inmune, entre las que destacan los macrófagos.

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Haciendo un símil con las células del sistema inmune, podría decirse que los adipocitos, son células inmunitarias especialistas en fagocitar grasa, lo cual nos sirve como reserva de energía.

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De hecho, son parientes cercanos de las células del sistema inmune.

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El tejido graso puede influir en el sistema inmune y endocrino.

El tejido graso tiene la capacidad de producir citoquinas y adipoquinas, moléculas que:

-Indican al sistema inmune como actuar

-Pueden distorsionar el mensaje de las hormonas, y por lo tanto influir en el sistema endocrino.

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Para mantener un buen estado de salud, debe de existir:

- Una proporción adecuada de tejido graso en el cuerpo y tejido muscular

- Actividad física

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